À boire aubergiste Charest

On va mettre un peu de positif ici pour une fois! Il est assez rare que le gouvernement libéral de Jean Charest a de bonnes idées. Par contre quand il en a, il faut le souligner, et pour une rare fois, je ne les critiquerais pas. Le ministre de la Sécurité publique a décidé d’annoncer la modernisation des lois concernant la consommation d’alcool.

Parmi les gros points, on note le fait que lorsqu’un client achètera une bouteille de vin au restaurant lors d’un repas, le client pourra rapporter la bouteille à la maison si elle n’est pas terminée. Seule condition, elle devra être scellée par l’établissement avant de quitter. C’est une excellente idée, au prix que le vin est vendu en restaurant (en général autour de 10$ plus cher qu’à la SAQ), de pouvoir rapportez le reste avec soi. Cela pourra aussi éviter de finir la bouteille trop rapidement pour ne pas gaspiller, et conduire avec les facultés affaiblies. 

Aussi, les restaurants ne seront plus obligés de vendre un repas complet pour pouvoir servir de l’alcool. Ainsi, les simples amuse-gueules pourront êtres servis. Le Ministre défend son point en disant que les habitudes des clients évoluent et qu’il faut s’adapter. Il est fort agréable de prendre un pichet de bière, avec un simple cornet de frites par exemple. En ce moment, seul les restaurants, avec un permis de bar (et non celui d’alcool, c’est différent), peuvent le faire. Donc, tout le monde y gagnera. Par contre, les propriétaires de bar devront montrer patte blanche de leur côté. Leur passé judiciaire devra être « clean ». De cette façon, on veut éviter que le milieu criminel prenne possession des bars et débits de boissons. Cette modification est faite à la demande des policiers. Et il sera plus simple de gérer les permis d’alcool pour les établissements à multiples sections. Ainsi, les propriétaires n’auront plus à demander plusieurs permis, mais un seul pour l’édifice.

Autre modifications, les mineurs pourront accompagner un adulte sur une terrasse d’un bar jusqu’à 23h00. En ce moment, la législation permet à un mineur d’y être, mais jusqu’à 20h00. Et autre différence, en ce moment, le mineur doit être accompagné d’un de ses parents ou tuteurs. C’est là que certains critiquent le projet de loi. Un jeune de 17 ans pourra accompagner son ami qui vient tout juste d’avoir ses 18 ans, jusqu’à 23h00, sans qu’il soit responsable de son ami mineur. Le Ministre Dutil a ouvert la porte pour une modification à ce sujet. Par contre l’intérieur du bar demeurera interdit aux mineurs. Et les employés devront continuer à veiller à ce que les mineurs ne consomment pas d’alcool. 

Et autre changement notable, la consommation d’alcool sera permise dans les aires publiques intérieures et extérieures des lieux d’hébergement touristique. 

Loin de nous est le jour ou nous pourrons consommer de l’alcool dans la rue comme à Las Vegas, et honnêtement, ce n’est pas la meilleure des idées, mais au moins, on rend les lois un peu plus souples et logiques. Il sera agréable de prendre un verre de vin et pouvoir rapportez le reste, et boire un verre sans manger un gros repas, tsé, c’est bien de boire un verre à 14h sans nécessairement manger.